কি খাবার প্রদাহ কমাতে পারে? শীর্ষ 10 প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি খাবার
প্রদাহ শরীরের প্রতিরোধ ব্যবস্থার একটি স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া, তবে দীর্ঘমেয়াদী দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম অনুসন্ধানে, "প্রদাহবিরোধী খাদ্য" স্বাস্থ্য ক্ষেত্রে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের মাধ্যমে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় আলোচনার ভিত্তিতে সংকলিত প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি খাবারের একটি তালিকা নিচে দেওয়া হল।
1. শীর্ষ 10টি প্রদাহবিরোধী খাবার যা ইন্টারনেটে আলোচিত
র্যাঙ্কিং | খাবারের নাম | প্রধান অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান | হট অনুসন্ধান সূচক |
---|---|---|---|
1 | হলুদ | কার্কিউমিন | ★★★★★ |
2 | গভীর সমুদ্রের মাছ | ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড | ★★★★☆ |
3 | ব্লুবেরি | অ্যান্থোসায়ানিন | ★★★★☆ |
4 | ব্রকলি | সালফোরাফেন | ★★★☆☆ |
5 | সবুজ চা | চা পলিফেনল | ★★★☆☆ |
6 | বাদাম | ভিটামিন ই | ★★★☆☆ |
7 | জলপাই তেল | মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | ★★★☆☆ |
8 | টমেটো | লাইকোপেন | ★★☆☆☆ |
9 | রসুন | অ্যালিসিন | ★★☆☆☆ |
10 | গাঢ় চকোলেট | flavanols | ★★☆☆☆ |
2. সাম্প্রতিক গরম বিরোধী প্রদাহজনক খাদ্যতালিকাগত প্রবণতা
1.হলুদ লাটেএটি একটি নতুন ইন্টারনেট সেলিব্রিটি ড্রিংক হয়ে উঠেছে, প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে সম্পর্কিত বিষয়গুলিতে 50 মিলিয়নেরও বেশি ভিউ সহ৷ বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে হলুদের গুঁড়ো দৈনিক গ্রহণের পরিমাণ 3 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।
2.ওমেগা -3 সম্পূরকঅনুসন্ধানের পরিমাণ মাসে মাসে 120% বৃদ্ধি পেয়েছে, কিন্তু পুষ্টিবিদরা মনে করিয়ে দেন যে এটি খাবারের মাধ্যমে খাওয়া নিরাপদ এবং আরও কার্যকর। সপ্তাহে 2-3 বার গভীর সমুদ্রের মাছ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3.অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ফল এবং সবজি স্মুদিরেসিপিটি ছোট ভিডিও প্ল্যাটফর্মে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। সাধারণ সংমিশ্রণ হল: কেল + ব্লুবেরি + ফ্ল্যাক্সসিড + আদা। সম্পর্কিত ভিডিওটি 80 মিলিয়নেরও বেশি বার চালানো হয়েছে।
3. বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি মেকানিজম
বিরোধী প্রদাহজনক উপাদান | কর্মের প্রক্রিয়া | খাওয়ার সেরা উপায় |
---|---|---|
কার্কিউমিন | NF-κB প্রদাহজনক পথকে বাধা দেয় | শোষণের হার উন্নত করতে কালো মরিচের সাথে নিন |
ওমেগা-৩ | প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি সাইটোকাইন উত্পাদন হ্রাস করুন | নিম্ন-তাপমাত্রায় রান্না পুষ্টিগুণ সংরক্ষণ করে |
পলিফেনল | ফ্রি র্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জিং, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট | তাজা খাবার সরাসরি খেতে হবে |
4. প্রো-প্রদাহজনক খাবার এড়াতে হবে
1. পরিশোধিত চিনি এবং চিনিযুক্ত পানীয়
2. ট্রান্স ফ্যাট (যেমন মার্জারিন)
3. অতিরিক্ত লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস পণ্য
4. পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট
5. অতিরিক্ত অ্যালকোহল
5. বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রস্তাবিত অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ডায়েট প্ল্যান
1.রংধনু নীতি: দৈনিক 5 টি ফল এবং বিভিন্ন রঙের সবজি খাওয়া
2.ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যপ্যাটার্ন: প্রধানত জলপাই তেল, মাছ, এবং পুরো শস্য
3.812 অনুপাত: 80% উদ্ভিদ খাদ্য + 20% পশু খাদ্য
4.গাঁজানো খাবার: অন্ত্রের উদ্ভিদের উন্নতির জন্য দই, কিমচি ইত্যাদি নিয়মিত খাওয়া
সাম্প্রতিক গবেষণা দেখায় যে চার সপ্তাহের জন্য একটি প্রদাহবিরোধী খাদ্য প্রদাহ চিহ্নিতকারী CRP-এর মাত্রা প্রায় 30% কমাতে পারে। যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে খাদ্য ওষুধের চিকিত্সা প্রতিস্থাপন করতে পারে না, এবং গুরুতর প্রদাহজনিত উপসর্গগুলি সময়মতো চিকিৎসা নেওয়া উচিত।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন