যখন আমি হাসপাতালে ভর্তি থাকি তখন আমার কোন পুষ্টিকর খাবার খাওয়া উচিত?
হাসপাতালে ভর্তির সময়, রোগীর পুনরুদ্ধারের জন্য একটি সঠিক খাদ্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টির দিক থেকে সুষম খাবারগুলি কেবলমাত্র শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে না, তবে অনাক্রম্যতা বাড়ায় এবং ক্ষত নিরাময়কে উৎসাহিত করে। গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু একত্রিত করে, আমরা আপনাকে বা আপনার পরিবারকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করার জন্য হাসপাতালে ভর্তি রোগীদের জন্য উপযুক্ত একটি পুষ্টিকর রেসিপি সংকলন করেছি।
1. হাসপাতালে ভর্তির সময় খাদ্যের নীতি

1.হজম করা সহজ: হাসপাতালে ভর্তি রোগীদের সাধারণত দুর্বল হজম ফাংশন থাকে এবং হালকা এবং সহজে হজম হয় এমন খাবার যেমন পোরিজ, ভাপানো সবজি ইত্যাদি বেছে নেওয়া উচিত।
2.উচ্চ প্রোটিন: টিস্যু মেরামতের জন্য প্রোটিন একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি। ডিম, মাছ, টফু ইত্যাদির পরামর্শ দেওয়া হয়।
3.মাল্টিভিটামিন: টাটকা শাকসবজি এবং ফল ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
4.কম লবণ এবং কম চর্বি: কিডনি এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপর বোঝা বাড়ানো এড়িয়ে চলুন এবং ভাজা এবং উচ্চ লবণযুক্ত খাবার কমিয়ে দিন।
2. হাসপাতালে ভর্তির জন্য সুপারিশকৃত পুষ্টিকর খাবার
| খাবারের নাম | প্রধান উপাদান | পুষ্টির সুবিধা |
|---|---|---|
| কুমড়ো বাজরা পোরিজ | কুমড়া, বাজরা | সহজপাচ্য, ডায়েটারি ফাইবার এবং ভিটামিন এ সমৃদ্ধ |
| steamed seabass | বাসক, আদা, সবুজ পেঁয়াজ | উচ্চ প্রোটিন, কম চর্বি, ক্ষত নিরাময় প্রচার করে |
| পালং শাক এবং তোফু স্যুপ | পালং শাক, টফু | আয়রন এবং ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্ট, অ্যানিমিয়া রোগীদের জন্য উপযুক্ত |
| স্টিমড ডিম কাস্টার্ড | ডিম, জল | নরম এবং শোষণ করা সহজ, উচ্চ মানের প্রোটিন প্রদান করে |
| গাজর চর্বিহীন মাংস porridge | গাজর, চর্বিহীন মাংস, ভাত | পরিপূরক ভিটামিন এ এবং প্রোটিন, পোস্টোপারেটিভ পুনরুদ্ধারের জন্য উপযুক্ত |
3. বিভিন্ন রোগের জন্য খাদ্যতালিকাগত সমন্বয়ের পরামর্শ
| রোগের ধরন | খাদ্যতালিকাগত পরামর্শ | খাবার এড়িয়ে চলুন |
|---|---|---|
| অপারেটিভ রোগীদের | উচ্চ-প্রোটিন, সহজে হজম হয় এমন খাবার, যেমন মাছের স্যুপ এবং বাষ্প করা ডিম | মশলাদার এবং চর্বিযুক্ত খাবার |
| পাচনতন্ত্রের রোগ | তরল বা আধা-তরল খাবার, যেমন রাইস স্যুপ এবং কমল রুট স্টার্চ | অপরিশোধিত ফাইবার, কঠিন খাদ্য |
| কার্ডিওভাসকুলার রোগ | কম লবণ এবং কম চর্বি, যেমন ওটস এবং সবুজ শাক সবজি | লবণ এবং কোলেস্টেরল বেশি খাবার |
| ডায়াবেটিস রোগী | কম চিনি এবং উচ্চ ফাইবার, যেমন তিক্ত তরমুজ এবং বাদামী চাল | উচ্চ চিনি, পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট |
4. হাসপাতালে ভর্তির সময় খাদ্য সতর্কতা
1.প্রায়ই ছোট খাবার খান: হাসপাতালে ভর্তি রোগীদের দুর্বল ক্ষুধা থাকতে পারে, তাই এটি একাধিক অংশে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং প্রতিবার খুব বেশি না।
2.স্বাস্থ্যবিধি মনোযোগ দিন: উপাদানগুলি অবশ্যই তাজা হতে হবে এবং সংক্রমণের ঝুঁকি এড়াতে রান্নার প্রক্রিয়াটি অবশ্যই পরিষ্কার হতে হবে।
3.ডাক্তারের পরামর্শ মেনে চলুন: কিছু রোগের জন্য বিশেষ খাদ্য বিধিনিষেধ প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, কিডনি রোগের জন্য একটি কম প্রোটিন খাদ্য প্রয়োজন। ডাক্তারের পরামর্শ মেনে চলতে ভুলবেন না।
4.হাইড্রেশন: শরীরের আর্দ্রতার ভারসাম্য বজায় রাখতে উপযুক্ত পরিমাণে জল বা স্যুপ পান করুন।
5. সারাংশ
হাসপাতালে ভর্তির সময় খাদ্য পুষ্টিকর এবং সহজপাচ্য হওয়া উচিত এবং খাদ্যটি ব্যক্তির অবস্থা অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা উচিত। একটি বৈজ্ঞানিক খাদ্য পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং শরীরের উপর বোঝা কমাতে পারে। আমি আশা করি এই নিবন্ধে দেওয়া রেসিপি এবং পরামর্শগুলি রোগীদের দ্রুত স্বাস্থ্য ফিরে পেতে সাহায্য করবে!
(সম্পূর্ণ পাঠ্যটি প্রায় 850 শব্দের)
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন